「味喜」の「いのししラーメン」！

週末のお昼に、倉吉市秋喜の「レストラン味喜」さんにお邪魔しました。

「鳥取県立倉𠮷西高等学校」さんのすぐそばにあるお店です。

混雑の予感がします( ; ゜Д゜)

案の定、ほぼ満席でした(*´ー｀*)

お客さんが多いお店にお邪魔すると、なんかパワーが貰える気がします＼(^^)／

そして、お店にお客さんが多いのは、地域が元気な証(*￣∇￣*)

メニューを拝見しますm(_ _)m

見えにくいので、

以下に拡大します(*｀･ω･)ゞ

街の食堂の王道メニューが並んでいます。

「定食」に「飯類」です。

「定食ベース」を選べるのもうれしいですね

(*￣ー￣)

「麺類」に「からあげ」です。

「からあげ」がおいしいことでも有名ですよね(*^￢^*)

ツレが風邪をひいた折に、元気を出して貰おうと「からあげ」を買いに行ったのはよいけれど、お財布の中のお金が予想外に少なくて、いったい何個までなら買えるのかを一生懸命計算したのも、よき想い出です(^。^;)

飲み物のメニューです。

この日は週末でしたので、

「日替り定食」はお休み。

「今日のおすすめメニュー」は、

「からあげ丼 お汁付き」でした。

こちらが、そのビジュアルです。

うまそうです。

しかし、この日ののんきーたちの目当ては、

「鳥取県立倉𠮷農業高等学校」さんの生徒さんたちが「味喜」さんの協力のもと開発し、昨年末に「味喜」さんで期間限定で提供されていた、「いのししラーメン」であります。

（なんて優秀な生徒さん達でしょう(ノ´∀｀*)）

好評につきレギュラーメニューになったんですって(*´ー｀*)

こちらが、「いのししメニュー」です。

「いのししラーメン」は、これまで利用されていなかった「いのししの骨」からダシをとったものらしいです。

本格的ですよね(*￣∇￣)

「とんこつラーメン」でも「牛骨ラーメン」でもなくて、「いのこつラーメン」なんですね。

「からあげ」（1個180円）です。

ラーメンを食べに来たつもりが、誘惑に負けて「からあげ」も頼んでしまいました(ノ´∀｀*)

デカいです＼(^^)／

骨つきです。

うまいです(ノ´∀｀*)

肉は、骨の周りが一番うまいとのんきーは思っています。

こちらは、のんきーがいただいた

「いのしょうゆ（いのしし醤油ラーメン）」

（800円）

です。

どーん！

丼の表面にいのししがいますね(*´ω｀*)

わずかな野生の風味が素晴らしいスープです

ヽ(￣▽￣)ノ

これが、「いのこつスープ」なんですね。

うまいっす(ノ´∀｀*)

そして、「いのししチャーシュー」も風味が濃くておいしいです(*￣∇￣*)

怒涛の一杯でした(*￣ー￣)

こちらは、ツレがいただいた

「いのみそ（いのしし味噌ラーメン）」

（800円）

です。

やっぱりいのししがいますね(*´ω｀*)

こちらは、味噌の香りと味の影響で、野生の風味がかなり抑えられたスープでした。

「いのみそ」は、小さめのいのしし肉がたくさん入っている形式で、「いのししチャーシュー」とはまた違ううまさが楽しめました

(ノ´∀｀*)

よりマイルドな「いのこつ」風味を楽しみたい人は、「いのみそ」の方がいいかもしれません(*´ー｀*)

のんきー的には、「いのしょうゆ」の方が好きでしたねΨ(￣∇￣)Ψ

丼に描かれた絵は、長谷川富三郎（号は「無弟」）さんの板画ですね(*￣ー￣)

なんでも、「味喜」さんの初代が長谷川富三郎さんから受け取られたものらしいです。

気がつくと、たくさんおられたお客さんたちが帰られて広々としていました( ; ゜Д゜)

とてもおいしかったです(*´ω｀*)

ごちそうさまでした。

「いのししカレー」もとても気になるので、次回は世話いただきたいと思います(*￣∇￣)ノ