「マタギ弁当」 3種でジビエを堪能！

休日の午前中に、岡山県苫田郡鏡野町奥津の「道の駅 奥津温泉」さん内の「旬菜市場 ふるさと物産館」さんにお邪魔しました。

地元産の野菜や…

加工品、お土産がズラリと並んでいます。

そんな中に、

ひときわ目立つコーナーを発見(*｀･ω･)ゞ

旬の味覚を詰め込んだ、鏡野ブランドのご当地弁当「やま弁」シリーズの中の、冬の「マタギ弁当」たちでした。

（「やま弁」には他に、春の「春べっぴん弁当」・秋の「べっぴん もみじ弁当」があるらしいです）

「マタギ弁当」は、冬限定で、「イノシシ」と「シカ」のジビエ弁当のようです。

町内の飲食・宿泊業者さんでつくる「やま弁友の会」に加盟する３業者さんが１種類ずつ考案・製造されるので、「マタギ弁当」は3種類あります。

1月11日(土)～2月11日(火)のうちの土日祝日のみの限定販売なんですって。

販売場所は、「道の駅奥津温泉」「みずの郷奥津湖」「鏡野町物産館 夢広場」の3か所のみらしいっす。

売場には、3種類全て並んでいました。

せっかくなので3種類購入しました(*￣∇￣)

（1つ1000円でしたよ）

どどーん！

まずは、「お食事処 どんぐり」さん製の「マタギ弁当」です。

お品書きです。

お弁当箱自体は、3種類で共通していました。

豪華ですよね(*￣∇￣*)

パカッ！

どーん！

「鹿肉そぼろごはん」です。

「煮物（かぶ・里芋・人参）」「柚子味噌」と…

「白菜とせりのおひたし」「猪肉の大和煮」です。

「鹿肉入りコロッケ」「むかご入りたまご焼き」…

「白菜とセリのおひたし」「合鴨スモーク？」です。

「猪ロース生姜焼きご飯」です。

野趣溢れるおいしさでした。

「鹿ロースカツご飯」です。

「鹿ミートボール甘酢」「ブロッコリー」…

「赤かぶの酢漬けなめこ入り」です。

続きまして、「民宿いしはら」さん製の「マタギ弁当」です。

お品書きです。

やっぱり豪華ですね(*￣∇￣)ノ

よい彩りだなあ(*´ー｀*)

パカッ！

どーん！

「猪肉のピリ辛味噌」は、野趣溢れるおいしさでした(*￣ー￣)

その下は「タケノコの煮物」でした。

「玉子焼き」「ムカゴのかき揚げ」…

「切干大根のうま煮」「鹿コロッケ」です。

「サバ押しずし」です。

酸味がさわやかでした(ノ´∀｀*)

「紫黒米ごはん」です。

コクがあってうまいね(*´ー｀*)

「ヒラメの南蛮漬け」「黒豆」…

「ほうれん草のごま和え」です。

「鹿肉？のカツ」「ポテトサラダ」…

「赤大根の甘酢漬け」です。

さらに、「（株）未来奥津」さん製の「マタギ弁当」です。

お品書きです。

他の2つと比べると、

ちょっと豪快ですね(*￣∇￣*)

パカッ！

「しし肉そぼろ」です。

「しし肉味噌漬け焼き」です。

ダイナミックですね。

「野菜の天ぷら」です。

「里芋田楽」「ほうれん草おひたし」…

「ネギのだし巻き」「す梅ゼリー」です。

「しし肉ロースト」に…

「野菜の素揚げ」です。

「しし肉ミルフィユカツ」「しし肉串焼き」…

「かぶの漬物」「葉わさび醤油漬け」です。

どのお弁当もぎっしり詰まっていました。

ツレと2人で、お弁当を3ついただいたら、お腹いっぱいになって動けなくなりました(^。^;)

色々な調理法や味付けの猪肉や鹿肉を楽しめて、ジビエを堪能しました(ノ´∀｀*)

ジビエ以外の旬の食材もよかったです。

とてもおいしかったです。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

「やま弁」シリーズの他の季節のもの（春の「春べっぴん弁当」や、秋の「べっぴん もみじ弁当」）もいただいてみたいなあΨ(￣∇￣)Ψ