こちらは、「王林」

でも、「ほろほろリンゴ」に出会うことは稀なのです。

リンゴを買うときは、是非とも「ほろほろリンゴ」を選びたいのですが、「シャリシャリ」と「ほろほろ」を分けるのが、「品種」なのか「個体差」なのかは、ずっと謎でした。

品種でいえば「ジョナゴールド」とか「紅玉」で「ほろほろ」に当たったことがありますけどね。

そろそろはっきりさせようじゃないかと、ネットで調べてみました(*｀･ω･)ゞ

まず、「ほろほろリンゴ」のような「ふかふかしたリンゴ」のことを、リンゴ生産で有名な地方では「ボケリンゴ」と呼ぶそうです。

食べ頃を過ぎて水分が抜けて歯ごたえがなくなることを、「ボケる」と表現するんですね。

そして、品種でいえば、「ジョナゴールド」・「王林」・「紅玉」が「ほろほろ」系らしいです…

というよりも、「ジョナゴールド」・「王林」・「紅玉」が、ボケやすいんだそうですよ。

なるほど。

確実に「ほろほろリンゴ」を食べようと思ったら、「ジョナゴールド」か「王林」か「紅玉」を買って来て、少なくとも数日は放置して、「ボケ」させればよいですね。

果物